おおの 食の館

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地元の人たちから愛される食堂何度も通いたくなる味

道の駅おおの「食の館」では、地元人気ラーメン「赤鶏ラーメン」が食べられます。オーダーすると、大野木工の器で出てくる「赤鶏ラーメン」。スープは、洋野町産の純和鶏「赤鶏」と地元の新鮮野菜をじっくりコトコト煮出したダシに味噌を加えた絶品。とろ～りとしたスープに、太麺がよくからみ、赤鶏チャーシューと赤鶏のひき肉のトッピングで、食べ応えのあるラーメンです。他に、洋野町産のほうれん草、大根、ニンジン、キャベツがのっています。
「赤鶏ラーメン」に入っている純和鶏は、100％日本で生まれ育った希少な純国産鶏種。一般的な飼育期間より2週間長く、餌はお米、麦やハーブなどをバランスよく与え、放し飼いでストレスなく、健康に育った鶏たちです。噛むと弾力があり、コクとうまみを感じるジューシーなお肉。他にも、地元野菜を使った「一芸ラーメン」、洋野町のソウルフードである「ひっつみ定食」もここで味わえます。

INFORMATION店舗情報


店内には特産品販売コーナーがあり、お土産用の赤鶏ラーメンも販売しています。
また、季節で味の入れ替わる、ジェラートのコーナーも見逃せません。

電話番号
0194-66-7320
営業時間
期間：通年
平日・土日祝祭日　11:00～16:00（L.O. 15:30）
年末年始休業
12月31日～1月2日
座席数
テーブル席 6人×6、4人×6　合計70席
団体様受け入れ
30名要予約
駐車場
大型車8台　小型車49台　自動二輪11台　身障者用スペース2台
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