そば処 ウッディハウス

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打ち立ての十割そば味もボリュームも満足します

大野産業デザインセンターのそば処「ウッディハウス」。美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べたい方には、ここがおススメ。打ち立ての十割蕎麦を食べられます。つなぎを一切使わない更科蕎麦で、味がしっかりしている細麺です。そばつゆとよく絡み、ツルっとしたのど越し。手作りのお蕎麦は、食べた後も風味や香りが口の中に残ります。ウッディハウスでは、そば茶が無料で飲めて、食後には蕎麦湯も出てくるので、そば好きには嬉しい。人気メニューは天ざるセット。ボリュームたっぷりなので、お腹はかなり満足します。
南部地方の郷土料理でもあるお蕎麦は、かつて、山瀬でお米が育たない岩手のような寒冷地にとって、やせた土地でも育ち、命を支える大切な食べ物でした。ここ大野地域も例外ではなく、地元の人々は、お蕎麦でそばかっけやそば粉の田楽餅を作る風習が残っています。
南部のソウルフードが楽しめるそば処「ウッディハウス」に、ぜひお立ち寄りください。

INFORMATION店舗情報


　

　　　　　　

電話番号
0194-77-3202
営業時間
店舗リニューアルのため、休業中
【２０２２年４月上旬オープン予定】
年末年始休業
12月28日～1月3日
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